YOUR NEXT OPPORTUNITY
Adjoint de direction Hôtellerie Restauration
AccorHotel
Employer posted: November 5, 2026. Source checked: November 13, 2026 11:31 pm. Availability and final application requirements are confirmed on the employer’s site.
Source: AccorHotel — France careers. WorkerEra lists this opportunity from an external source; confirm current details with the employer.
About this opportunity
Description de l'entreprise
Hotel Ibis Courtepaille de 80 chambres, un restaurant, un bar et un hôtel Ibis Budget de 75 chambres.
Description du poste
Vous assisterez et soutiendrez le Directeur dans la coordination de l’exploitation de chaque service (Hébergement, Restauration et Technique) à partir des moyens humains, financiers et matériels afin d’assurer la pérennité et le développement de l’entreprise.
La partie restauration est prépondérante dans le poste.
Vous interviendrez essentiellement sur les domaines suivants :
- Management et gestion des ressources humaines
- La qualité de la prestation et du service aux clients
- L’optimisation de la fréquentation de l’établissement et de son image
- L’optimisation des résultats économiques et de la gestion des indicateurs de rentabilité
- La gestion des stocks et optimisation de nos ratios
- La commercialisation de l’établissement et de son offre
- Les règles d’hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP
Une formation en Hôtellerie-Restauration est requise (BTS et +) et/ou une expérience professionnelle équivalente avec connaissance des métiers de ce secteur.
Le sens de l’accueil, de l’organisation, commercial, le leadership ainsi que l’anglais professionnel et la maîtrise informatique sont vivement conseillés.
Le poste est à pourvoir en Janvier 2027, pour un CDI à Temps Complet.
Informations supplémentaires
Hôtel franchisé
Nous sommes une entreprise inclusive, notre ambition est d’attirer, de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Nous sommes une équipe de 35 à 50 personnes dont l’entraide est un point central.
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Employer details
- Workplace address
- Bretteville-sur-Odon, Normandy, France
Your application checklist
- Read the linked employer announcement and compare its requirements with your experience.
- Tailor your CV to responsibilities and skills actually listed by the employer.
- Confirm the work location, deadline and application documents before submitting.
- Salary was not supplied in the listing fields; ask the employer about compensation.
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